Il nuovo accordo stato-regioni prevede corsi obbligatori sulla sicurezza sul lavoro per il settore commercio all'ingrosso alimenti. Questi corsi, in conformità al D.Lgs. 81/08, sono rivolti sia ai datori di lavoro che ai lavoratori, al fine di promuovere una cultura della prevenzione e garantire un ambiente lavorativo sicuro e salutare. La formazione su tematiche quali rischi specifici del settore alimentare, normativa vigente, prevenzione degli infortuni e gestione delle emergenze è fondamentale per assicurare il rispetto delle normative e la tutela della salute di tutti i lavoratori coinvolti. D.Lgs 81/2008: corso di sicurezza per preposti e rispetto delle normative vigenti
