Il corso obbligatorio ai sensi del D.lgs 81 2008 sulla sicurezza sul lavoro include la formazione specifica sull'addestramento alla pialla a spessore, con focus sulla parte teorica. Durante il corso, verranno affrontati i principi fondamentali della sicurezza, le normative vigenti e le procedure da seguire per garantire un ambiente di lavoro sicuro e privo di rischi. Gli partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sul corretto utilizzo della pialla a spessore, le misure di prevenzione da adottare e le buone pratiche per evitare incidenti sul lavoro. Il corso si propone di formare operatori competenti e consapevoli, in grado di applicare le norme di sicurezza con rigore e responsabilità. Documentazione per la prevenzione dei rischi da allergie alimentari in una pasticceria
